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有中测茶机,轻松出好茶

日期:2019年03月08日来源:暂无

茶为国粹,茶为国饮。四川中测量仪的茶机创新,为此注入了新的内涵。

寒露过后,四川中测量仪公司依然满负荷生产。公司自主研发的中测茶机,可实现全自动标准化生产线,台时产量达300kg以上。

一杯茶叶,融入了100多个工艺参数。中测茶机所制的绿茶成品经历数十道制作工艺,其中的温度、水分、时间、重量、压力都由电脑自动控制,确保茶叶品质始终如一。从“吃”进鲜叶到“吐”出干茶,整套设备很“聪明”。

摊凉机将摊凉好的鲜叶均匀输送至杀青机(含各类茶叶杀青机、如滚筒杀青机、微波杀青机等),杀青后的叶片经冷却输送后提升计量进入揉捻机,揉捻机自动转动、加压,不同茶叶揉捻轻重不同;各个环节精确定时,炒茶、烘干自动控温……这样生产出来的茶叶,条索均匀、颜色翠绿、香高味醇。

整条生产线,只需两到三个员工操作,巡回观察即可。如果是手工制茶,日产500公斤干茶,至少需要30个人工。

传统手工制茶,由于炒茶时间、温度、压力不易掌控,人为操作无法用数据衡量、难免出现误差,干茶易出现焦边、爆点、红梗,茶叶成品无法保持一致性,品质差距高达30%。采用中测茶机制作,同批茶叶品质差距不超过5%,这在评茶师灵敏的舌尖上,口感别无二致。

在人工成本高昂的当前,中测茶机倚仗自动化制茶的魅力,成功实现四川蒙顶山茶叶有限公司全自动绿茶生产线、雅安西康藏茶茶叶生产线等大型高端全自动茶叶生产线的运行生产。

十多年前,公司管理层看出高端制茶机械的市场缺失,四川中测量仪科技有限公司联合中国测试技术研究院机械研究所开始进行高端自动化茶机的研发。在国内知名专家的亲自主持和指导下,投入上千万经费实现了远红外、微波、电磁等新型清洁热源的科学组合应用和自动化、清洁化、连续化整线生产;获得了60多项技术专利和成果。产品涵盖了茶叶的鲜叶预处理、杀青、揉捻、理条、输送、干燥、提香等各个生产环节所需的单机和成套设备,并可根据茶叶加工工艺要求,为不同的企业量身制定个性化优选制茶技术方案,尤其擅长为中大型茶企业提供高端自动化茶叶加工生产线。2014年公司自主研发出全自动扁形和卷曲形茶叶生产线,居国内领先地位。

近年来,越来越多的规模茶厂选择“机器换人”,中测茶机已装备国内30多家中大型茶厂,其中不乏蒙顶山茶、雅安藏茶、米仓山茶、都匀毛尖等标志性名茶企业,并获得了消费者的一致好评。中测茶机已形成系列化,卷曲型绿茶、扁型石花、螺型碧螺春都能实现自动化生产。

今年茶机订单已排至年底。中测茶机将继续努力创新,吸收传统茶叶加工工艺精华,进一步提升茶机生产水平,制作老百姓都买得到、喝得起的好茶。

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