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微波杀青机等新型茶叶加工生产设备​

日期:2019年04月08日来源:暂无

微波杀青机等新型茶叶加工生产设备

茶叶机械厂家根据茶叶加工清洁化对于茶叶机械提出的新要求,在原有机械设备的基础上进行改造和创新,获得了新型茶叶加工设备。

茶叶杀青机因其使用较多,故更新换代也快。目前我国用于茶叶加工的杀青机主要有蒸汽杀青机、电加热滚筒连续杀青机和燃气滚筒连续杀青机。

蒸汽杀青机产能高,杀青叶色泽绿,但杀青叶香气低,干茶色泽欠亮;

传统滚筒杀青机对叶绿素的水解较重,杀青叶香气较高,色泽欠绿,易产生焦边,制耗较高;

依据茶叶杀青温度“先高后低”原理设计的三段控温、前段排湿燃气滚筒杀青机,承袭了蒸汽杀青机和传统滚筒杀青机的有点,屏蔽了蒸汽杀青机和传统滚筒杀青机的缺陷,杀青产能高、色泽绿、香气好、无焦边、制耗低,干茶色泽绿亮,是生产名优绿茶的理想设备。

微波杀青机

微波杀青设备是利用微波穿透性强,能使物料内外同时受热,快速提升物料内外温度,来钝化鲜叶的的活性氧化酶,是一种新型的杀青设备。杀青叶运行速度快、杀得匀、杀得透。

但微波提升温度有限,失水能力不强,促进物质转化不充分,不能完全达到杀青的要求。改良型微波加红外杀青机,通过精密计算微波与红外配比,优化组合,既能达到杀匀杀透,又能按照工序要求失去适量的水分,杀青叶色绿亮,无“青草气”,茶叶香气显露。

微波红外杀青机采用隧道输送,茶叶形状保持完好,特别适用于加工扁形茶、安吉白茶、黄金芽等原料。微波红外杀青机还适用于名优菊花、金银花等杀青,杀青效果好,产品色泽、外形和香气均属佳品。

电热滚筒杀青机既符合环保要求,又能满足无燃气的山区茶叶企业、小规模茶叶企业使用。由于电能热值较低(860打卡/度,理论上9度电才相当于1立方天然气的热值),一般电热杀青机产能都较低,不太适合规模茶叶企业使用。

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四川中测量仪科技有限公司多年来研制茶叶清洁化加工技术,形成茶叶杀青机、微波杀青机等一系列清洁化自动化制茶设备。详询028-84403361/18180540776/18180497059/18780078211.

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